Workshops

Reserveer via e-mail

Fermentatie

Basisprincipes van fermentatie en verschillende traditionele wijzen. Je krijgt meerdere potten vol leven mee naar huis.

€ 75

Dagopleiding wilde paddenstoelen – 4/10 & 18/10

We gaan op paddenstoelenjacht in de Waalse Ardennen. Met mijn decennialange ervaring toon ik eenvoudig herkenbare soorten. We oogsten, koken en eten samen.

€ 107

Kruid uw leven

Een onderdompeling in de grenzeloze wereld van kruiden en specerijen. We ontdekken specerijen waar je nog nooit van gehoord hebt, maken onze eigen superblends, leren hoe ze best te verwerken en genieten van een uitgebreide maaltijd.

€ 95

Van veld naar bord – 27/10

Op het betoverende veld van Ons Logisch Voedsel oogsten we zelf biodynamische groenten. We leren hoe en wanneer te oogsten, werken met groenten, bloemen en kruiden en ontdekken wat het seizoen ons biedt. Samen bereiden we een royale maaltijd met het versgeplukte goud.

€ 95

Boskoffie

We trekken naar het bos. We maken niet zomaar een wandeling: we oogsten haar vibratie en nemen verschillende bosvruchten mee om samen een heerlijke koffievervanger te maken. Die krijg je uiteraard mee naar huis.

€ 65